Тыква — это овощ или ягода или фрукт

Тыква это овощ

Тыква – плод, отличающийся разнообразностью форм, оттенков и вкусовых качеств. Из нее можно приготовить массу различных блюд и напитков. При этом только единицы задумаются о том, что из себя представляет этот продукт. Данная статья прольет свет на вопрос: тыква, это ягода, или фрукт или овощ?

Это овощ, или фрукт или ягода

Чтобы понять ответ на поставленный вопрос, следует разобраться с терминами. К такому понятию как овощи специалисты относят те растения, у которых в еду употребляется одна из частей, к примеру, корнеплоды. Пригодные в пищу плоды, произрастающие над поверхностью земли, относятся к фруктам или ягодам. Последние представляют собой сочные, с большим объемом семян, плоды. К ним также относятся и тыквы, дыни или арбузы. Википедия также подтверждает, что тыква относится к ягодам.

Интересный факт! Огурцы и помидоры в народе именуются овощами, но на самом деле они тоже являются ягодами.

Ботаники считают, что тыкву, кабачки, огурцы и другие схожие растения относятся к отдельному виду, имеющему название тыквины.

Калорийность и состав

100 грамм тыквенной мякоти содержит в себе всего 26 килокалорий. Вес одного плода может достигать 9 кг. Тыквы содержат в себе множество витаминов и микроэлементов, которые благоприятно сказываются на здоровье человека.

Состав тыквы

В состав полезных плодов входят:

  • витаминные и минеральные соединения;
  • большое количество воды;
  • крахмал;
  • зола;
  • белки;
  • пищевые волокна;
  • клетчатка;
  • моносахариды;
  • белки;
  • дисахариды;
  • органические кислоты.

Тыквины являются очень полезными, благодаря своему составу, и способны оказывать целебные свойства.

Полезные свойства

Плоды оказывают сосудорасширяющее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Семя имеют антипаразитарные и очищающие свойства. Их употребление способно противостоять заражению кишечными паразитами, а поедание семечек в большом количестве помогает бороться с простейшими.

Польза тыквы

Съедобная часть растения способна:

  • успокаивать нервную систему;
  • нормализовывать обменные процессы;
  • восстанавливать работу желудочно-кишечного тракта;
  • улучшать выведение желчи и мочи из организма;
  • восстанавливать водно-солевой баланс.

Спор о полезности тыквы не стоит, тем более в недавнем времени ученые выделили в ней вещества, способные блокировать развитие микроорганизмов, вызывающих туберкулез.

Плод способен оказывать противорвотное действие, что очень актуально при токсикозе в период беременности.

Частое употребление продукта способно замедлять старение клеток  и улучшать внешний вид кожи.

Свойства тыквы

У многих появляется вопрос, сохраняет ли тыква свои свойства после термической обработки? Продукт сохраняет свои свойства независимо того, в каком виде он употребляется. Наибольшее количество питательных веществ сохраняется в свежей или мороженой ягоде, но и после термической обработке тыква имеет много полезного.

Семейство тыквенных обладает как положительными свойствами, так и негативными. Чрезмерное потребление плодов может спровоцировать аллергическую реакцию, осложнение сахарного диабета и гастрита.

Тыквы относятся к низкокалорийным и очень полезным продуктом. Их обязательно следует включить в рацион питания для поддержания здоровья и облегчения состояния при многих заболеваниях.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: