Польза черной смородины для здоровья организма

Практически на каждой даче могут выращиваться кусты черной смородины. Из плодов этого замечательного растения готовятся различные варенья, чаи, компоты, муссы, вина, кисели, соусы. Все это обладает полезными свойствами для организма, приятным ароматом и необычным вкусом. Но это не единственное достоинство ягод. Благодаря своему ценному составу они активно применяются в народной медицине. Как именно используется черная смородина, польза и вред ее, а также некоторые варианты приготовления – рассмотрим далее.

Подробно о составе растения

Черная смородина славится своим ценным составом. В плоды растения входят следующие полезные вещества:

  • витамин С в огромном количестве;
  • витамины В, Р, К, Е;
  • эфирные масла, каротин;
  • дубильные вещества, соли Р, К, Fe;
  • аскорбиновая кислота;
  • фосфорная кислота.

Польза черной смородины

Важно! Для обеспечения организма необходимой суточной нормой аскорбиновой кислоты требуется употреблять каждый день 20 ягод. Это обусловлено высоким содержанием в растении витамина С.

Польза листьев растения также немала. В них содержаться следующие полезные вещества:

  • витамин С;
  • фитонциды;
  • эфирные масла;
  • Pb, S, Ag, Cu, Mn, Mg.

Преимущество ягод черной смородины перед любой другой ягодой в высоком содержании витамин, полезных минералов и других, необходимых для человеческого организма, веществ.

Полезные свойства листьев

Лечебные свойства растения

В первую очередь, стоит сказать о пользе смородины для детей. Давно уже доказано, что у ослабленных, страдающих анемией малышей, после включения в рацион ягод дела идут на поправку с большой скоростью.

Полезными свойствами обладают не только ягоды, но и другие части куста. Польза чая из листьев и веток применяется в лечении анемии и различных болезней дыхательных путей. Кроме этого, листья черной смородины действуют на организм тонизирующее и укрепляют его в целом.

Стоит отметить и такое качество растения, как способность усиления действия принимаемых антибиотиков. Особенно, если дело касается простуды и вирусных респираторных инфекций, при которых пользу принесут и смородиновые чаи, и свежие ягоды.

При регулярном употреблении свежих плодов растения происходит нормализация работы желудочно-кишечного тракта. В качестве профилактических мер, они используются для сосудов и их укрепления, а также при диабете.

Обратите внимание! Доказано многим исследованиями, что польза для здоровья человека в преклонном возрасте также неоценима. Она укрепляюще действует на память и на весь организм в целом.

Бессонница, головная боль и другие неврологические проблемы – это повод приготовить отвар или настой на основе черной смородины.

Лечебные свойства

Давно известно и особое влияние черной смородины на зрение человека. Это обусловлено высоким содержанием в продукте витамина А. Польза для глаз заключается в защите от повреждений сетчатки, которые могут привести к полной потере зрения.

Важно! В процессе заготовки смородина не теряет своих полезных свойств. Даже если это варенье или смородина замороженная – все полезные составляющие сохраняются в продукте.

Польза для женщин и мужчин

Продукт используется как при лечении женских заболеваний, так и мужских. Особенно, если дело касается повышенного количества инсулина в крови.

Рассмотрим более подробно, в чем польза для здоровья женщины:

  1. Для лечения болезненных симптомов предменструального цикла, менопаузы, месячных.
  2. В период климакса благоприятно воздействует на организм, благодаря выведению токсинов, шлаков и холестерина из организма, усиливает кровообращение.
  3. При беременности настоятельно рекомендуется включение в ежедневный рацион черных ягод, которые не только помогут справиться с некоторыми болезнями без медицинских препаратов, но и значительно повысят иммунитет.
  4. Ягода также очень эффективна для похудения. Мало того, что калорийность невелика (всего 44 кКал), так еще и они, благодаря своему мочегонному действию, помогают избавиться от скоплений лишней жидкости в организме.

Лекарство от болезней

Красота играет немаловажную роль для представительниц прекрасного пола, поэтому черная смородина активно используется в косметологии, и заслуживает самого пристального внимания. Ягоды приносят не только пользу при внутреннем применении, но еще и при наружном. Они помогут избавиться от ненавистных веснушек, следов от прыщей, а также пигментных пятен. Красоты и блеска волос можно добиться при ополаскивании их настоем из листвы кустарника.

Важно! Для здоровья мужчин черная смородина также способна принести пользу. Она не только серьезно повышает потенцию, но и помогает сохранить половую активность длительное время.

Как правильно использовать

Наиболее распространенным вариантом заготовки полезных ягод является варенье. Как уже говорилось ранее, польза варенья не особо будет отличаться от пользы свежих ягод, поскольку все составляющие сохраняются в продукте в независимости от обработки. Более простой способ заготовки – это смородина с сахаром, которая может готовиться как без варки, так и с ней.

Принято считать, что наибольшую пользу приносит морс из черной смородины, который проходит незначительную термическую обработку. Существует немало рецептов его приготовления, которые не слишком сложные и справится с ними любая хозяйка.

Важно знать! При приготовлении заготовок (морс, варенье или компот) нельзя пользоваться кухонными принадлежностями, изготовленными из металла, поскольку витамин С при контакте с ними поддается разрушению.

Давно известно и вино из черной смородины, технология приготовления которого требует больших усилий. Но результат стоит приложенных усилий, поскольку аромат и вкус напитка сложно с чем-то сравнивать. Польза вина проявляется в повышении жизненного тонуса, и поэтому напиток часто называют «природным энергетиком».

Наиболее простая заготовка ягод – это сушеная смородина. Используется она для приготовления настоек, отваров и компотов. Польза таких напитков не особо отличается от свежих соков.

Заготовка полезных ягод

Противопоказания к употреблению

Перед тем, как использовать черную смородину в любом виде стоит помнить и противопоказания.

Запрещается употреблять ягоды при следующих заболеваниях:

  • тромбофлебит;
  • гепатит;
  • язвенные болезни;
  • повышенная кислотность желудка.

Стоит отметить также и то, что присутствующие в продукте эфирные масла способны спровоцировать аллергические реакции.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: