Полезные свойства черной смородины

Вкуснейшая иссиня-черная ягода смородины – это миниатюрный источник необходимых витаминов и минералов. О ее пользе известно давно: еще наши предки ежегодно делали запас вкуснейшего лакомства. Особенно часто используют данное растение для излечения простудных заболеваний. Но только ли в этом заключается ее благотворное влияние на организм человека? Конечно нет: черная смородина, полезные свойства и противопоказания которой мы рассмотрим сегодня, является натуральным средством от множества болезней.

Свойства растения: кому и чем смородина будет полезна

Полезные свойства черной смородины давно оценила народная медицина. В далеком прошлом лекари, даже не подозревая о составе данного продукта, использовали его при лечении большого количества болезней. Сейчас ягоды и листья растения полностью изучены. В них содержатся следующие представляющие ценность для организма вещества:

  • аскорбиновая кислота;
  • магний, сера, медь, свинец, серебро;
  • фитонициды, железо, пектин;
  • дубильные вещества;
  • витамины РР и В, провитамин А.

Сферы применения данной ягоды различны. Она помогает бороться с простудными заболеваниями, укрепляя иммунную систему благодаря высокому содержанию витамина С. Последний содержится в ягодах просто в огромных количествах: для человека среднего возраста потребуется всего 50 грамм продукта для достижения суточной нормы.

Полезные свойства черной смородины

Важно! Полезно использовать средства на основе данного растения в качестве профилактики онкологических заболеваний и развития доброкачественных опухолей.

Людям, пережившим операцию или длительный период болезни, также рекомендуется употреблять как плоды целебного кустарника, как и отвары из листьев. Восстанавливающие свойства черной смородины помогут организму быстрее справиться с последствиями заболеваний и сократить период реабилитации.

Ягоды черной смородины обладают уникальной способностью повышать уровень дофамина. Данное свойство будет полезно пожилым людям, у которых диагностирована болезнь Альцгеймера. Плоды способны улучшать мозговую деятельность и моторику. При давлении также необходимо употреблять черную смородину.

Черное лекарство для женщин

Для организма женщины плоды являются универсальным омолаживающим средством. Они восстанавливают как ткани внутренних органов, так и способствуют регенерации внешних покровов. При регулярном употреблении данного продукта наблюдаются следующие проявления:

  • разглаживаются морщины;
  • улучшается цвет лица;
  • кожа становится подтянутой и упругой;
  • проходят такие кожные заболевания как дерматит и акне.

Полезно вводить данное растение в рацион при беременности и во время климакса: высокое содержание фолиевой кислоты нормализует гормональный фон и поможет сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях.

Лекарство для женщин

Смородина для мужчин: нужен ли данный продукт

Черная смородина известна способностью в кратчайшие сроки нормализовать работу сердца и укреплять стенки сосудов, что делает ее полезным продуктом при заболеваниях главной мышцы организма и кровеносной системы. Употребление продуктов снижает вероятность инфаркта, риск которого особенно высок у мужчин старшего возраста.

Важно! Смородина поддерживает половую функцию, способствует повышению потенции. Продукт подарит представителям сильного пола вторую половую молодость.

Смородина для мужчин

Дети и черная смородина

В детском возрасте особенно важно обеспечить доступ к микроэлементам и витаминам. В черной смородине их содержание особенно велико, что благотворным образом сказывается на развитии ребенка. На молодой организм ягоды оказывают следующее воздействие:

  • укрепляют кости и зубы благодаря высокому содержанию кальция;
  • способствуют развитию иммунной системы, которая укрепляется из-за высокого содержания в плодах витамина С;
  • улучшают память;
  • стимулируют мозговую деятельность;
  • укрепляют ослабленный организм, помогают набрать вес при его недоборе.

Маленькие члены семьи с удовольствием будут кушать вкуснейшие плоды. Натуральное природное средство не уступает современным витаминным добавкам, быстро насыщая организм необходимыми веществами. Для детей черная смородина – незаменимый источник энергии.

Польза для детей

Вред и противопоказания

При употреблении ягод необходимо соблюдать меру, особенно если в анамнезе имеется склонность к аллергии: черная смородина способна спровоцировать подобную реакцию со стороны организма. Особенно осторожным в этом отношении следует быть беременным и кормящим женщинам.

Важно знать! Нанести вред плоды могут также людям с холециститом или гастритом. При язвенной болезни, особенно при обострении, также следует воздержаться от употребления продуктов на основе данного растения.

Рецепты приготовления лекарственных средств

Из ягод  и листьев черной смородины можно приготовить множество средств, обладающих целебным воздействием. Чтобы в холодное время года иметь под рукой полезное растение, следует заранее озаботится заготовкой. Заготовить листья на зиму достаточно просто: после цветения растения необходимо собрать средние отростки с веток и разложить тонким слоем на противень. Сушиться заготовка должна в хорошо проветриваемом месте, вдали от солнечных лучей. Лист черной смородины должен стать ломким, после этого сырье можно рассортировать по холщовым мешочкам и хранить на полке.

Рецепты заготовки

Собранные ягоды также достаточно просто сохранить. Рекомендуется положить собранный урожай в морозилку: черная смородина замороженная сохранят полезные свойства свежих плодов. Можно высушить продукт подобно листве или приготовить вкуснейшее варенье. Рассмотрим самый простой рецепт целебного лакомства.

Смородиновое варенье

Сохранить полезные свойства плодов можно лишь при минимальной термической обработке. Лучше всего воспользоваться проверенным временем рецептом, который позволяет приготовить целебное лакомство за 5 минут. Для этого понадобится:

  • 1 кг смородины;
  • 1,5 кг сахара-песка;
  • 200 мл воды.

В заранее подготовленную эмалированную тару заливается и добавляется сахарный песок. Смесь ставится на огнь и варится до полного растворения сладких кристаллов. Ягоды опускаются в горячую воду на несколько секунд, а затем засыпаются в кипящий сахарный сироп. После закипания ягодно-сахарная масса варится 5 минут, затем отставляется с плиты. После охлаждения джем можно разлить по банкам.

Важно! Особенно полезно варенье в холодное время года, когда организм страдает от нехватки витаминов. Оно помогает организму сопротивляться вирусам, которые часто атакуют человека зимой.

Варенье из смородины

Чай из листьев

Полезные свойства листьев также не стоит преуменьшать. Чай из сушеной черной смородины обладает мочегонным свойством, помогает, очищает организм от токсинов и препятствует проникновению болезнетворных вирусов.

Приготовить чудодейственный отвар достаточно просто. Столовая ложка сушеных листьев необходимо залить стаканом кипятка. Чай настаивается около часа, употреблять напиток следует по половине чашки несколько раз в день. Больше 3 кружек выпивать не рекомендуется: велика вероятность возникновения аллергической реакции.

Уникальные свойства растения обусловлены его составов. Излечить болезни и укрепить иммунную систему можно исключительно натуральными средствами, и черная смородина – явное тому доказательство.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: