Черная смородина – это кустарник, который можно встретить практически в каждом саду. Плоды растения представлены в виде ягод, обладающих не только оригинальным вкусом, но еще и ценным составом. Как подбирается в зависимости от предпочтений и региона черная смородина, лучшие сорта ее, рассмотрим подробно в этой статье.
Крупные виды черной смородины
Считается, что выбирать сорта необходимо, исходя из показателей морозостойкости и устойчивости к заболеваниям. Но на самом деле все происходит не так, ведь в первую очередь внимание уделяется крупноплодным видам.
Крупные, как говорят специалисты, — это те, у которых масса ягоды превышает отметку в 1,5 г. Но и это еще не предел. К самому крупноплодному виду относится черная смородина «Ядреная», у которого масса плодов может достигать 8 г. Он отлично подходит для Сибири, поскольку именно там он и был выведен селекционерами. Несмотря на это, он получил очень быстро широкое распространение и стал выращиваться во многих странах ближнего зарубежья. Стоит заметить и ее одно достоинства данного вида: он возглавляет список «Самые сладкие сорта черной смородины», и стоит заметить, что очень заслуженно.
Важно! «Ядреная» на юге плодоносит ягодами меньшего размера. Меняется и вкус, который становится более кислым.
Не слишком отстает в размере и «Пигмей», ягоды которого могут достигать в массе 7,5 г. Помимо крупного размера, плоды еще и очень сладкие с тонкой гладкой кожицей. Но перечисленные достоинства сорта «Пигмей» проявляются только при правильной посадке, уходе. Поэтому стоит отнестись к этому растению с особой внимательностью.
Также к крупным сортам черной смородины относится «Добрыня», масса плодов которого может достигать 6,5 г. Кроме того, они обладают овальной формой, черным блестящим окрасом. Вкус кисло-сладкий с ярко-выраженным приятным ароматом. Также стоит заметить, что он является среднеурожайным.
Нельзя забыть, что существуют сорта сладкой смородины черной крупноплодной, которые помимо нехарактерной для растения сладости, обладают еще и приятной нежностью. К таким относятся «Изюмная», «Венера». Ягоды прекрасно подойдут для детей.
Раннеспелые
Всегда хочется, как можно раньше вкусить вкусных и полезных ягод. Для этого и существую ранние виды. Рассмотрим наиболее распространенные виды:
- Сорт «Экзотика» плодоносит ягодами довольно крупного размера, достигающего в весе 5 г. К характеристикам плодов также относятся: округлость, приятный кисло-сладкий вкус, тонкая кожица. К достоинствам можно отнести и то, что их хранение в холодильнике может достигать нескольких дней, и это является большой редкостью. Растение устойчиво к морозам.
- «Селеченская» — это очень неординарный вид, который перенял себя наилучшие качества дикой смородины и крыжовника. Созревание плодов происходит, как правило, в первой половине июля. Он отличается универсальностью, устойчивостью к засухе и морозам. Кроме того, к достоинствам растения также можно отнести и высокоурожайность, поскольку с одного можно собрать до 5 кг плодов.
- «Ильинка» представлен кустом, формой напоминающим пирамиду. Ягоды очень вкусные, сладкие, да еще и очень крупные. При правильном уходе не поддается заболеваниям.
- «Дачница» любим многими садоводами, благодаря компактной форме куста. Плоды обладают овальной, слегка вытянутой формой и темно-синим окрасом. На вкус сладкие, ароматные и мягкие. Максимальный вес одной ягоды – 5 г.
- «Биг Бен» созревает во второй половине июня. Плоды очень вкусные, ароматные и полезные. К тому же урожайность куста высокая.
Важно! Практически все сорта ранней черной смородины восприимчивы к таким заболеваниям, как антракноз и махровость.
Среднеспелые
Наиболее популярным сортом этой группы считается «Черный жемчуг». Это обусловлено высокой урожайностью растения – до 5 кг с одного куста. Плоды собраны в достаточно длинные редкие кисти и окрашены в матово-черный цвет. Вкус ягод сладкий с небольшой «кислинкой», а вот аромат практически отсутствует. Выращивать непросто, поскольку он не отличается устойчивостью к погодным условиям, а также подвержен некоторым заболеваниям. Но стоит заметить, что именно он – самый урожайный сорт, позволяющий получить максимальное количество плодов за один сезон.
Стоит отметить, что среднеспелые сорта черной смородины – это наиболее широкая группа, представленная многими видами. К ним относятся: «Зеленая дымка», «Верность», «Изюмная», «Орловия», «Дубовская», «Загадка», «Перун», «Изумрудное ожерелье».
Особого внимания из всех перечисленных сортов требует именно «Изумрудное ожерелье», который обладает нехарактерным для черной смородины внешним видом. Особенность кустарника заключается в плодах, которые обладают округлой формой и светлым желтым окрасом, отливающим зеленоватым оттенком. Вкус ягод кисло-сладкий. Максимальный вес достигает 1,5 г.
Обратите внимание! Плоды сорта «Изумрудное ожерелье» включают в свой состав немало полезных компонентов, благодаря которым спрос на растение повышается с каждым днем.
Сорт «Титания» позволяет получать обильный урожай и используется в промышленных масштабах. Плоды растения представлены черными округлыми ягодами, которые употребляются как в свежем, так и переработанном виде.
Наиболее известные поздние сорта
Вызревание поздних сортов черной смородины происходит ближе ко второй половине августа. Благодаря полученной за весь летний период солнечной энергии происходит выработка полезных компонентов, которые сохраняются в ягодах благодаря плотной кожице.
К наиболее распространенным видам этой группы относятся:
- «Лентяй» является устойчивым к погодным условиям и болезням растением. Плоды вырастают крупными и достигают 3 г.
- «Вологда» одаривает крупным урожаем с кисловатым вкусом.
- «Ленинградский Великан» представлен высоким плотным кустом с толстыми ветвями. Плоды растения округлые с тонкой кожицей, обладающие приятным вкусом и ароматом.
- «Дочка» — это урожайный сорт, позволяющий собирать с одного куста до 4 кг кисло-сладких ягод.
Обратите внимание! Перечисленные сорта прекрасно подходят для климатических условий Подмосковья, но климат Сибири не позволяет получить полноценный урожай.
Подходящие виды для Подмосковья и средней полосы России
При выборе необходимо обязательно учитывать регион, ведь даже лучшие сорта, выведенные для Подмосковья, не принесут желаемых результатов в Сибири.
Рассмотрим наиболее востребованные и новые сорта для средней полосы и Подмосковья:
- «Селеченская-2» — это идеальный вариант для данных климатических условий. Ягоды очень сладкие и крупные, а куст удобной прямостоячей формы.
- «Валовая» отличается морозоустойчивостью. Растение является долгожителем и может одаривать вкусными ягодами крупной формы в течение 25 лет. Но стоит заметить, что урожайность с каждым годом уменьшается.
- «Гулливер» также устойчив к морозам и другим погодным неблагоприятным факторам. Ягоды достаточно крупные, кисло-сладкие, обладающие также черным окрасом с ярко-выраженным блеском.
Каждое описание сорта обладает своими особенностями и нюансами, которые стоит учитывать при выборе растения.
