Полезные свойства ягоды брусники для организма и ее противопоказания

В детстве часто доводилось бывать в гостях у бабушки в деревне, которая находилась в бору. Летом, зимой, в любое время года она доставала из погреба небольшую баночку моченой брусники. Эту ягоду я запомнила еще с того времени. Был ли кашель, поднималась ли температура, появлялась другая напасть бабуля лечила чудо-ягодой. Приговаривала, что все недуги пройдут. Сегодня, брусника, полезные свойства и противопоказания которой, я предлагаю узнать читателю, ценится в традиционной и народной медицине ничуть не меньше чем в старые времена. Так в чем же польза и ценность этого маленького вечнозеленого растения с широким спектром действия?

Химический состав и свойства

В качестве лекарственного сырья используют целые побеги брусники, листья и плоды полукустарника. Бруснику издавна величают «ягода бессмертия», не мудрено, ведь в своем составе она содержит огромное количество полезных веществ, которые необходимы организму человека для нормальной деятельности. Представим состав ягоды и свойства следующей таблицей.

Ингредиенты Свойства
Кальций Способствует нормальному росту и развитию костной ткани, нормализует обмен веществ.
Фосфор Оказывает профилактическое действие на опорно-двигательный аппарат, снижает риск возникновения переломов, заболеваний суставов.
Калий Приводит в норму работу сердца, а также калий нужен для благоприятного развития мышечной массы.
Магний Природный антисептик, снижает воспалительные процессы суставной и околосуставной тканей.
Железо Нормализует окислительно-восстановительные процессы в организме, способен разогнать кислород от легких ко всем суставам.
Витамин С (аскорбиновая кислота) Вырабатывает коллаген в организме, что придает коже, волосам, сосудам прочность и эластичность.
Витамин В2 (рибофлавин) При недостаточном количестве этого витамина в организме, кожа подвержена преждевременному старению, расшатывается нервная система, появляются проблемы ЖКТ, вероятность заражения инфекционными заболеваниями увеличивается.
Каротин (провитамин А) Улучшает работу органов зрения, ускоряет рост волос, укрепляет волосяные фолликулы, от чего ваша шевелюра становится крепче и здоровее, имеет природный блеск.
Дубильные вещества Связывают в организме тяжелые металлы и выводят их.
Гликозиды Способствуют выведению мочевой кислоты, а значит препятствуют обострению подагры.
Медь Снижает уровень сахара в крови, препятствует появлению сахарного диабета.

Кроме перечисленных компонентов брусника включает в себя: органические кислоты (бензойная, лимонная, щавелевая и др.), катехины, пектиновые соединения, эфиры, сахара.

Химический состав ягоды

Полезные свойства для организма человека обусловлены именно таким богатством химических составляющих, которые имеются в бруснике. Какова же польза плодов?

  1. Продукты, приготовленные из брусники, оказывают противовоспалительное и мочегонное действие.
  2. В свежем виде используется при гастрите, туберкулезе, кровохарканье.
  3. Кроме этого участвует при лечении заболеваний почек, ревматизме.
  4. Очищает организм от токсичных веществ, патогенной микрофлоры, грибков.
  5. Восполняет дефицит витаминов, повышает сопротивляемость различного рода инфекциям.
  6. Поднимает иммунитет.
  7. Снижает риск возникновения маточного кровотечения. Выравнивает гормональный фон как женщин, так и мужчин.
  8. Выступает как противовирусное средство при простудных болезнях детей.
  9. Способна снизить жар, лихорадочное состояние во время гриппа.
  10. Применяется при лечении заболеваний урологической системы.
  11. Употреблять ягоды брусники в любом виде врачи рекомендуют при онкологии различной степени.

Список можно продолжать до бесконечности, ибо ягода показана практически всем и в любом возрасте.

Показания к применению

Калорийность 100 г продукта составляет 40 ккал, что очень важно для людей, страдающих расстройствами кишечника, нарушенным обменом веществ и избыточным весом.

Полезные свойства для женщин

Во-первых, главное место в данном разделе стоит отвести женщинам в положении. Чем полезна для беременных?

  1. Снижает уровень заболеваний простудными и инфекционными болезнями, которые могут значительно навредить развитию будущего ребенка.
  2. Улучшает общее состояние молодой мамочки, нормализует нервную систему.
  3. Устраняет нервное перевозбуждение, что благотворно сказывается на настроении женщины.
  4. При беременности важно следить за состоянием гемоглобина крови, поэтому показан чай из брусничного листа, который снимает отечность на больших сроках.
  5. Мочегонное действие препятствует образованию застоя излишков влаги в организме.
  6. Будущая мама часто подвергается инфекциям мочеполовых органов, поэтому бруснику рекомендуют употреблять при цистите.
  7. Во время грудного вскармливания плоды брусники необходимо включать в рацион, так как она способствует лечению мастопатии.

Полезные свойства для женщин

Для женщин после 50 ягода поможет устранить излишки подкожного жира, выровнять цвет лица, сократить морщинки, снять болевые ощущения во время климакса. Представительницам слабого пола в возрасте по моложе, регулярное использование брусники восстановит менструальный цикл и смягчить болевой синдром на фоне гормонального сбоя.

Свойства для мужчин

Если вам пришлось проходить на рынке где продают свежесобранную бруснику, не упустите момент, купите себе хотя бы немножко. Это касается и мужской стороны населения. Чем полезна брусника для мужского здоровья?

  1. Мужчинам, работа которых связана с постоянным перенапряжением зрения.
  2. В старину брусникой растворяли камни в желчных протоках и почках, лечили подагру, простатит.
  3. Полезность плодов используется для усиления мужского либидо. Здесь учитывается способность ягоды нормализовать выработку гормона тестостерона.
  4. Как низкокалорийный продукт брусника показана людям, активно занимающихся спортом, так как снимает спазмы мышечной массы, болевые синдромы при растяжениях, нормализует работу суставов, препятствует образованию артрозов и артритов.

Важно! Помните, что вся польза сосредоточена в спелой ягоде, которую собирают в сентябре, октябре. Напротив, сбор листьев для лекарственных целей стоит проводить весной.

Полезные свойства для мужчин

Чем ягода полезна для детей

Первый прикорм для детей начинают в возрасте после 12 месяцев. Именно в этот период у ребенка полностью формируется микрофлора кишечника, вкусовые рецепторы. Но и в раннем возрасте можно угостить младенца брусникой, желательно приготовить из нее морс. Все же перед кормлением своего чада ягодой следует проконсультироваться с педиатром на предмет аллергии или других отклонений состояния здоровья.

Некоторым детям рекомендовано употребление брусничных напитков при лечении болезней почек и мочевой системы. Вводить в рацион бруснику нужно с одной ягодки, далее больше, но под тщательным наблюдением.

Часто мамы варят из плодов морсы, компоты, делают соки, сушат плоды и листья, чтобы зимой делать настои и отвары для лечения своих деток от следующих болезней:

  1. Простудные заболевания, грипп, ОРЗ.
  2. Воспаление верхних дыхательных путей.
  3. Нарушения зрения.
  4. Укрепление иммунитета и восполнение дефицита микроэлементов и витаминов.
  5. Нарушение обменной функции организма.
  6. Утоление жажды.
  7. Инфекции.

Но всегда перед употреблением брусничных продуктов стоит получить разрешение лечащего врача, чтобы не нанести вреда здоровью.

Полезные свойства для детей

Полезные свойства листьев брусники

Перечисляя все достоинства брусники следует особое место отвести листьям. Во все времена года они остаются зелеными, красивыми с восковым налетом. Их заготавливают весной. В медицине пользуются большой популярностью, так как обладают целебными свойствами:

  1. Брусничный лист оказывает жаропонижающее и болеутоляющее действие.
  2. Используются для профилактики и лечения воспалений мочеполовой системы. Вещества, входящие в состав листьев, уничтожают патогенную микрофлору органов мочевыделения, почек. Например, для борьбы со стафилококком, стрептококком применяют отвар из брусничного листа.
  3. Благодаря наличию биофлавоноидов, имеется возможность бороться с раковыми клетками, а также устранять доброкачественные опухоли.
  4. Оказывают ранозаживляющее действие.
  5. Используются в качестве профилактического средства для лечения болезней сердца и сосудов. Они укрепляют сердечную мышцу, стенки сосудов, препятствуют образованию холестериновых бляшек.
  6. Для снижения сахара в крови.
  7. Лечат воспалительные процессы верхних дыхательных путей (ангину, трахеит, кашель, туберкулез).
  8. Стоматит, гингивит, пародонтоз, сопровождающиеся сильными болями и кровотечениями.
  9. Проблемы с кишечником и желудком так же под властью отвара из листьев брусники.
  10. Паразиты мигом покинут организм, если регулярно принимать настои и отвары из брусники.

Полезные свойства листьев

Но наибольший вес врачи отдают листу брусники, как лекарственному средству при заболеваниях мочеполовой сферы и почек человека.

Противопоказания

Используя любой рецепт народной медицины, несмотря на то, что в нем имеется самая полезная ягода или растение, стоит помнить, что всегда имеются противопоказания. Консультации врачей еще никто не отменял, ходить к ним нужно по любому поводу, что касается вашего здоровья. Согласно их мнению, бруснику не рекомендуется применять некоторым категориям лиц:

  1. Покраснения, сыть, шелушения на коже, любые аллергические проявления.
  2. Заболевания желудка, гастриты, повышенная кислотность.
  3. Гипотония (пониженное давление).
  4. В свежем виде ягоды не разрешается кушать людям с язвенными болезнями кишечника и желудка.

Противопоказания брусники

Беременность и грудное вскармливание не входит в этот список. Но все же употреблять необходимо с осторожностью.

Важно! Любой продукт, включающий в себя бруснику, необходимо применять на голодный желудок или во время употребления пищи. Еще одним важным моментом является способность впитывать растением радиоактивные соединения, поэтому нельзя собирать урожай вблизи автомобильных магистралей. Такая ягода и листья будут вредными.

Применение

Брусника является универсальной ягодой. Из нее можно готовить различные напитки: морс, компоты, отвары, чаи, настои. Кроме этого на зиму ее заливают простой водой или сахарным сиропом, сушат плоды и листья. Пользу она приносит в любом виде, главное – обеспечить правильное хранение.

Морс

Как приготовить, чтобы было вкусно и полезно:

  1. Понадобится 200 г ягоды и 0,5 л воды.
  2. Поставить на огонь и довести до кипения.
  3. Кипятить в течение 15 мин.
  4. Добавить сахар по вкусу.
  5. Пить охлажденным по 1 стакану несколько раз в день.

Морс хорошо помогает при простудных заболеваниях и авитаминозе.

Рецепты приготовления

Настой

Чтобы приготовить настой из брусники вам необходимо:

  1. Берется сушеная брусника – 1 стакан, промывается кипяченой водой от примесей.
  2. Добавляют 0,5 л холодной воды и дают настояться около 8 часов.
  3. Пьют настой по ½ стакана 4 раза в день натощак.

Такое снадобье применяют при запорах, печеночных недугах, проблемах с желудком.

Брусничная вода

Рецепт очень прост, но не менее полезен чем выше перечисленные. Ягоды заливаются холодной водой в любом количестве, желательно любая тара наполняется плодами до верху, а затем наливается остуженная кипяченая вода. Настаивается 3 дня и употребляется по 250 мл на ночь. Используется как легкое слабительное средство, а также нормализует работу ЖКТ.

Брусника с медом

Свежие ягоды брусники измельчают через мясорубку. В полученную протертую массу добавляют равное количество меда и тщательно размешивают. Кушают по несколько столовых ложек в день во время еды. Такое лакомство восполнит весь состав витаминов в вашем организме во время весенней и осенней хандры.

И это, пожалуй, лишь самая малая часть рецептов где можно встретить бруснику. Из нее также можно готовить напитки совмещая с другими ягодами и фруктами, добавлять сахар по вкусу, применять как начинку для пирогов, кексов, тортов.

Изучили еще одну из полезных ягод – бруснику. Ее польза и противопоказания доказаны, но стоит помнить, что не стоит преувеличивать ею, так как все полезно, когда оно в меру. Ешьте бруснику и будьте здоровы.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: