Яблоко — это ягода или фрукт?

Яблоки знакомы всем с детства. Из них делают варенье и другие вкусные лакомства. Но, несмотря на популярность плода, некоторые до сих пор спрашивают: яблоки — это фрукт или ягода? Ответ на этот вопрос предоставит данная статья.

Классификация

Ботаника довольно сложна для понимания простому человеку, но, несмотря на это, можно без сомнения сказать, что яблоко — это фрукт, точно также как и груша, слива и вишня. К данной категории продуктов можно отнести все плоды, произрастающие на деревьях, и имеющие плотную сочную текстуру и плотные по текстуре семена. Эту же информацию предоставляет Википедия.

Но с точки зрения науки, название «фрукт» применять нельзя. Под этим словом подразумевается часть растительности с плотными семенами, развивающаяся с одной завязи и имеющая такое материнское растение, как дерево. Правильное название для таких продуктов – плоды.

Тогда возникает вопрос, что такое ягоды? Это кустистые или травянистые растения, чей урожай имеет сочную мякоть и не отделенные от нее семена. К ним относится такой плод как арбуз.

Состав плода

100 грамм яблок имеют энергетическую ценность в 47 килокалории. Низкая калорийность позволяет употреблять продукт даже при необходимости избавиться от лишнего веса. Один полезный плод, весит в среднем 80 грамм и имеет калорийность 36-42 ккал, в зависимости от сорта.

В состав яблок входят:

• различные витамины (РР, А, С, Е, К, витаминные соединение группы В);
• микроэлементы (калий, магний, кальций, фтор, сера, натрий);
• полиненасыщенные жирные  кислоты;
• пищевые волокна.

Употребление яблок способствует восполнению питательных веществ в период холодного времени года. Эти плоды смело можно называть полноценным витаминным комплексом.

Полезные свойства

Яблоки способствуют улучшению функционирования желудочно-кишечного тракта. 800 грамм плодов способны полностью восполнить необходимое количество суточной клетчатки. Для улучшения аппетита или избавления от кишечной непроходимости необходимо ежедневно съедать по 1 фрукту.

Ежедневное потребление яблок способствует снижению уровня холестерина в составе крови. Снижение уровня этого показателя способствует снижению вероятности возникновения сердечно-сосудистых патологий. Если с фруктами сочетать банан, то положительное действие на сердце значительно увеличится.

Пектин, входящий в состав плодов, работает как сорбент и способствует выведению токсинов и вредных компонентов из организма, уменьшая признаки интоксикации.

Употребление яблочного сока или пары плодов перед первым приемом пищи позволяет снизить вероятность спонтанной гибели от сердечных патологий. Вещества, содержащиеся в плодах, устраняют негативные последствия свободных радикалов.

Яблоки способны улучшать состояние зубов. Мякоть, из-за большого количества клетчатки, очищает зубную эмаль от налета и массирует десны, тем самым улучшая кровоток. Антибактериальное действие плодов позволяет устранить повышенную активность бактерий в ротовой полости.

Антиоксиданты, имеющиеся в плодах, способствуют очищению и укреплению дыхательной системы. Ежедневное потребление продукта снижению вероятность возникновения острых респираторных и сезонных простудных заболеваний.

Рассматриваемый вид плодов снижает защелоченность организма, тем самым облегчая работу печени. Для получения желаемого эффекта достаточно одного плода в сутки.

Диетологи рекомендуют употреблять яблоки лицам, так как они:

• оказывают диуретическое действие (менее выраженное, нежели помидор);
• замедляют усвоение жиров;
• способствуют быстрому появлению чувства сытости.

Семечки яблок содержат большое количество йода. Употребление 5 косточек в день позволяют улучшить работу эндокринной системы.

500 г плодов сутки позволят восполнить дефицит железа при железодефицитной анемии. Для восстановления баланса необходимых веществ в организме продукт необходимо употреблять в течение месяца.

Важно! При термической обработке фрукты лишаются большей части своих полезных свойств. Но лицам с повышенной кислотностью желудка полезно есть печеные плоды.

1. Яблоки помогают восстановиться людям после перенесенных заболеваний в периоды ослабления организма.
2. Бактерицидное действие позволяет подавить активность многих микроорганизмов, предотвращая развитие инфекционных болезней. Фрукт может значительно отличаться по действию от фармакологических препаратов с антибактериальным действием, но при этом он наиболее безопасен.
3. Плоды зеленого цвета содержат меньшее количество сахаров – а также способствуют быстрому усвоению мясных и рыбных изделий.
4. Плоды замедляют старение и оказывают благоприятное воздействие на кожные покровы, ногтевые пластины и волосы.
5. Наибольшее количество питательных элементов содержится в шкурке яблок, поэтому перед употреблением их не следует очищать. Состав мякоти и кожуры имеет значительное отличие.

Яблоки являются наиболее доступными и очень полезными фруктами. Их употребление разрешено в любом возрасте. Плоды способны восполнить дефицит большинства питательных веществ при авитаминозе, что позволяет отказаться от приема синтетических витаминных добавок.